Carta
PARA PICAR
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA, COCA CON TOMATE
CROQUETAS DE GORGONZOLA
CROQUETAS DE RABO DE TORO Y PECORINO TRUFADO
ENSALADILLA RUSA DE VENTRESCA DE ATÚN
CALAMARES A LA ANDALUZA CON CÍTRICOS Y CHIPOTLE
BRUSCHETTA
BURRATA CON TOMATITOS SICILIANOS
TABLA DE MORTADELA CON FOCACCIA
MINI STEAK TARTAR CON FOIE
MINI LOBSTER/STEAK ROLL BRIOCHE
ENTRANTES
GRILLED CHICKEN CAESAR SALAD
ENSALADA DE LANGOSTINOS, CANÓNIGOS, AGUACATE Y TOMATE ROSA
MOZZARELLA DE BÚFALA CON TOMATE ROSA Y BASÍLICO
VERDURITAS SALTEADAS
CREMA DEL DÍA
TORTILLA A LA CARBONARA TRUFADA
BERENJENAS ALLA PARMIGIANA
PASTAS
PENNE ALL’’ARRABBIATA
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
FETUCCINI CON MÚRGULAS
TAGLIATELLE AL PESTO CON PARMESANO CRUJIENTE
PACCHERI DE GALTAS DE TERNERA Y CONFITURA DE NARANJA
PACCHERI CON POMODORO, BASILICO Y MOZZARELLA
RIGATONI ALLA NORMA
SPAGHETTI CON CENTOLLO
FETUCCINI ALFREDO
FETUCCINI TRUFADOS CON CREMA DE PARMESANO
PENNE ALLA VODKA
RISOTTO DE ESPÁRRAGOS
CARNES
TAGLIATA DE SOLOMILLO AL ROMERO CON PARMESANO
SOLOMILLO AL CAFÉ DE PARÍS
CARPACCIO HARRY’S BAR
POLLO A LA BRASA CON SALSA DE SETAS Y VERDURITAS AL CARBÓN
ORECCHIA DI ELEFANTE (COSTILLA DE TERNERA LECHAL)
CHULETÓN NACIONAL PREMIUM (1KG)
PESCADOS
LUBINA A LA SAL CON PATATA, CEBOLLA Y TOMATE
TARTAR DE ATÚN BLUEFIN CON BASE DE AGUACATE
LENGUADO DE PLAYA CON TIRABEQUES
LOMO DE SALMÓN A LA PARRILLA ‘’VUELTA Y VUELTA’’ CON ALIÑO Y PATATAS ‘’PONT NEUF’’
BOGAVANTE “FORMENTERA” CON HUEVOS Y PATATAS FRITAS
POSTRES
LEMON PIE
CRÊPES DE NUTELLA CON HELADO DE DULCE DE LECHE
CHEESECAKE
BROWNIE TEMPLADO CON HELADO DE CHOCOLATE
TARTA FINA DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA
TIRAMISÚ
HELADO CASERO DE VAINILLA CON FRUTOS SECOS Y CHOCOCALIENTE
SAQUITOS DE VAINILLA CON CHOCOLATE FUNDIDO
CANUTILLOS DE CREMA
FRUTA FRESCA
SORBETES Y HELADOS
Vinos
TINTO RIOJA
ISABELLA’S CRIANZA
FINCA SAN MARTÍN
SELA
RAMÓN BILBAO RESERVA ORIGINAL ESPECIAL
REMELLURI
VIÑA ARANA GRAN RESERVA 2012
RODA
SAN VICENTE 2016
RIOJA ALTA 904
RODA I
MACAN ROTHSCHILD
RIOJA ALTA GRAN RESERVA 890
RIOJA ALTA GRAN RESERVA 2005
CIRSON
RIBERA DEL DUERO
PROTOS ROBLE 2018
CORIMBO
ABADIA RETUERTA
ASTER FINCA OTERO 2014
PAGO DE CARROVEJAS
PSI
AUSÀS INTERPRETACIÓN 2017
PPAGO DE LOS CAPELLANES EL NOGAL 2015
ALION 2016
VEGA SICÍLIA VALBUENA 2015
VEGA SICÍLIA ÚNICO 2006
VEGA SICÍLIA ÚNICO 2009
VEGA SICÍLIA ÚNICO 2010
VEGA SICÍLIA VALBUENA 2015 MAGNUM
VEGA SICÍLIA ÚNICO 2006 MAGNUM
VEGA SICÍLIA ÚNICO 2008 JEROBOAM (3L)
PRIORAT
LES TERRASSES
CLOS MOGADOR
EMPORDÀ
AIRES DE GARBET
BIERZO
P3 DOMINIO DE TARES
TORO
PINTIA 2015
FRANCIA
CHATEAU COS D’ESTOURNEL 2017 BURDEOS SAINT ESTEPHE 2O CRU CLASSE
CHATEAU PAVIE 2014 BURDEOS SAINT EMILION 1ER GRAND CRU
CHATEAU LA MISSION HAUT BRION 2017 BURDEOS PESSAC-LEOGNAN 1ER GRAND CRU
CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD 2017 BURDEOS PAUILLAC 1ER CLASSE
CHATEAU CHEVAL BLANC 2011 BURDEOS ST EMILION 1ER GRAND CRU
CHATEAU HAUT BRION 2017 BURDEOS PESSAC-LEOGNAN 1ER GRAND CRU
CHATEAU AUSONE 2017 BURDEOS ST EMILION 1ER GRAND CRU
CHATEAU LA FLEUR-PETRUS 2014 BURDEOS AOC POMEROL
BLANCO PENEDÉS
GESSAMÍ
FINCA VILADELLOPS XARELO
RUEDA
ISABELLA’S
ANALIVIA
MIRLO BLANCO
MENADE
BELONDRADE & LURTON
RIAS BAIXAS
BARBUNTÍN
PULPO
MAR DE FRADES
MAR DE FRADES MAGNUM
MONTSANT
RITA 2018
BIERZO
DOMINIO DE TARES GODELLO
TIERRA ALTA
LA DANSADA 2018
EXTREMADURA
HABLA DUENDE 2018
FRANCIA
JEAN MARC BROCARD CHABLIS 2018
ROSADO MONTSANT
ROSAT DE MITJANIT
COTES DE PROVENCE
SAINT ANDRÉ DE FIGUÈRE MAGALI
HABLA DE RITA
RIOJA
RAMÓN BILBAO
CAVA
ORIOL ROSELL BRUT NATURE
GRAMONA IMPERIAL
ORIOL ROSELL RESERVA DE LA PROPIEDAD
CHAMPAGNE
MUMM CORDON ROUGE
LAURENT PERRIER
BOLLINGER
RUINATRT ROSE
DOM PERIGNON
Cocktails
LA VIE EN ROSE
GINEBRA ROKU, ZUMO DE LIMA Y POMELO, PACHARÁN, GOMA DE AZÚCAR, CLARA DE HUEVO,FRAMBUESAS NATURALES Y BITTER DE NARANJA
UN' ARANCIA MECCANICA
PISCO,COINTREAU,ZUMO DE POMELO,PURÉ DE MANGO, GOMA DE AZÚCAR, ESPUMA DE NARANJA
L'APERITIF
GINEBRA GIN MARE, CAMPARI, LILLET, HOJAS DE ALBAHACA, LIMA, FRAMBUESAS, GOMA DE AZÚCAR, BITTER DE NARANJA, PROSECCO O CAVA
ISABELLA'S
RON ESPECIADO Y NEGRO, TRIPLESEC, PURÉ DE PIÑA, ZUMO DE NARANJA, GOMA DE AZÚCAR, MARRASCHINO, CREMA DE CASSIS
ANITA'S
VODKA PICANTE, TEQUILA REPOSADO, KIWI, ZUMO DE LIMA, HOJAS DE MENTA, RODAJAS DE JENGIBRE NATURAL, SIROPE DE AGAVE, GINGER BEER
IL PADRINO
BOURBON MAKERS MARK, TRIPLESEC, MARRASQUINO, TERRONES DE AZÚCAR, ANGOSTURA, BITTER DE NARANJA, CEREZAS DE MARRASQUINO
IL CAPO
GINEBRA SEAGRAMS, ZUMO DE LIMÓN, PURE PASSION FRUIT, HOJAS DE MENTA, GOMA DE AZÚCAR, CLARA DE HUEVO,SODA
IL AZTECA
HOJAS DE ALBAHACA, PASSION FRUIT, GOMA DE AZÚCAR, ZUMO DE LIMA, CLARA DE HUEVO, MEZCAL
HARRY'S
RON DORADO, COINTREAU, BRANDY TORRES, ZUMO DE LIMÓN, GOMA DE AZÚCAR, CLARA DE HUEVO, VINO TINTO RIOJA
PROHIBITEN FRUIT BELLINI
GREY GOOSE, PASSION FRUIT PURE, SIROPE DE CANELA, ZUMO DE LIMA, VINO ESPUMOSO